1er. Evento Gastronómico «Cerveza Lovers»
6 de Septiembre de 2019 22:00 H.
1er. Evento Gastronómico «Cerveza Lovers»
Información del Evento:
El dia 6 de Septiembre, Villa Mercedes abre sus puertas al público por primera vez en su historia para celebrar el 1er evento gastronómico “Cerveza Lovers” Una Experiencia de Sabores en busca de la combinación perfecta entre comida y cerveza que se celebra en colaboración con Estrella Galicia.
Se trata de una Cena Gourmet, que se servirá en uno de nuestros jardines, maridada con algunas de las mejores cervezas de Europa. Cada plato de la cena estará acompañada de una Cerveza Especial seleccionada para combinar a la perfección con los sabores de la cena, desde el aperitivo al postre.
Tendremos como invitado especial al conocido Sumiller Félix Delgado que será el encargado de comentar, guiar y explicar la cata y degustación de cada cerveza y el por qué de su excelente combinación con esos platos. El menú es único y exclusivo para ese día. Consta de 6 pases con 6 cervezas diferentes y tiene un precio de 50€ por persona. Es necesario reservar mesa con antelación y se ruega puntualidad para que el sumiller pueda guiar la cena y cata para todos los comensales a la vez.
La experiencia comenzará a las 22:00h.
Experiencia Cerveza Lovers
Aperitivo
Lomo de Orza al Romero y Tapenade de Olivas Negras
Tostón de pan Rústico
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Zamburiña y Langostino en Ceviche
Leche de Tigre
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Maridado con Cerveza
Grolsch
Blond
Light Lager
(Holanda)
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Entrante
Tartar de Salmón y Aguacate al estilo de Japón
Acompañado de Wakame y germinado de Rabano
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Maridado con Cerveza
1906 Red
Vintage
Red Ale
(España)
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Pescado
Bacalao al Azafrán
Arroz a Banda y Camarones Crujientes Tijuana
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Maridado con Cerveza
Erdinger
Weissbier
Hefe-Weizen
(Alemania)
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Sorbete
de Radler
Estrella de Galicia
España
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Carne
Secreto Ibérico Cocinado a Baja Temperatura
Salsa Española
Parmentier de Patata y Trufa Negra
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Maridado con Cerveza
BrewDog
Punk IPA
Indian Pale Ale
(Escocia)
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Postre
Torrija de Verano
Pulpa Granizada de Melón
Helado de Mandarina
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Maridado con Cerveza
Liefmans Fruitesse
On the rocks
Lambic,
(Bélgica)
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50€
Reserva Evento «Cerveza Lovers»